И. Труммер ведёт активную лекторскую деятельность, участвует в конференциях по вопросам органной музыки, организует ежегодные семинары по органной и церковной музыке. Является членом коллегии Международного Баховского общества (Германия).
И. Труммер — автор многочисленных трудов в области литургической музыки, истории австрийской церковной музыки и исполнительского искусства. Им опубликованы сборники конфессиональных гимнов. Гастролировал в Европе, США, Канаде, Израиле, Филиппинах.
Иоганн Труммер был первым органистом, который выступил на I Международном фестивале органной музыки "Званы Сафіі" в 1996 году.
11 ноября профессор И. Труммер представит слушателям концертную программу, в которой прозвучит музыка XVII-XX вв.
Для полочан и гостей города в рамках XXIII Международного фестиваля органной музыки "Званы Сафіі" прозвучат сочинения композиторов И. С. Баха, Д. Букстехуде, В. А. Моцарта, Й. Доппельбауэра и музыка из рукописи монастыря Кланец.